Funktionen von nut.s kitchen

Nährwertberechnungen von Rezepten

Bei der Nährwertberechnung können Sie auf eine Datenbank mit über 10.000 Einzelbausteinen aus dem BLS (Bundeslebensmittelschlüssel) zurückgreifen. Neben Kohlenhydraten, Eiweiß, Fett und Kalorien, haben Sie die Möglichkeit, auch den Gehalt von über 100 weiteren Nährstoffen berechnen zu lassen (z.B. gesättigte - ungesättige Fettsäuren, Ballaststoffe, Broteinheiten, aber auch Vitamine und Mineralstoffe).

Zubereitungsverluste werden berücksichtigt

Hier können Sie Ihre Zutaten genau so verrechnen wie Sie diese in Ihrer Küche verwenden. Geben Sie einfach die Menge der verwendeten Rohwaren an und wählen Sie mit einem Klick die Zubereitungsart. Ob Kochen, Dünsten oder Braten mit nut.s kitchen sind die Veränderungen in der Nährstoffzusammensetzung leicht nachzuvollziehen. Zudem können Sie erstmals auch Zutaten berücksichtigen, die in der Mahlzeit selbst nicht mehr aufscheinen- wie z.B. gekochtes Gemüse bei einem Fond.

Suchfunktionen für Rezepte

Ob für Kalorienbewusste oder Sportler, mit diesen Funktionen können Sie Ihre Rezepte in Sekundenschnelle auf bestimmte Merkmale hin durchsuchen, z.B. "Rezepte unter 500kcal" oder "eiweißreiche Mahlzeiten", natürlich bis hin zu "vegetarischen Gerichten". Besonders hilfreich kann Suche nach konkreten Zutaten sein. Hier finden sie z.B. "Rezepte mit Zucchini" genauso schnell wie "Rezepte ohne Zucchini".

Portionsumrechnungen

Zutaten für zwei, fünf oder zehn Portionen? Innerhalb sinnvoller Grenzen erledigt diese Umrechnungen in Zukunft nut.s kitchen für Sie.

Einkaufslisten

Mit einer eigenen Funktion fasst Ihr Programm auch mehrere Rezepte zusammen und erstellt Ihnen eine praktische Einkaufs- bzw. Bestellliste.

"Deckt den Tagesbedarf an"

Überzeugen Sie Ihre Gäse und Kunden vom Mehrwert Ihrer Speisen. nut.s kitchen zeigt Ihnen die Vorzüge Ihrer Rezepte auf (z.B. "ist reich an Vitamin C", "ist arm an gesättigten Fettsäuren") und gibt an, zu wie viel Prozent es den Tagesbedarf an den Nährstoffen deckt.

Speiseplangestaltung

mit Alternativensuche und Optimierungshilfe für alle Nährstoffe.
Erstellen Sie mit Ihren Rezepten eigene Speisepläne und nutzen Sie die praktischen Optimierungshilfen von nut.s kitchen.

Screenshots

Zutaten

Rezeptzubereitung

Zubereitungsverluste

Alternativensuche

Rezeptbewertung

Alternative: Browserversion

Wie geht das?

Weitere Infos und Voraussetzungen für Support und Präsentation über das Internet.

Workshops

Hier finden Sie Termine für Workshops und Online-Seminare. Nächster Termin 19.10.!

Online-Präsentation

Wir stellen Ihnen die nut.s Module gerne persönlich live über das Internet vor.

Videos zu nut.s

So funktioniert nut.s - diese Videos zeigen, was nut.s kann.

Noch Fragen?

10 Gründe, die für nut.s sprechen, wenn Sie noch unsicher sind. Besuchen unsere FAQ oder fragen Sie uns!

Probieren Sie selbst!

Hier können Sie selbst mit nut.s arbeiten und alles ausprobieren.

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